旅遊突發狀況劇

因為工作上的關係，有機會到從沒想去的地方「中南美洲-Chile」，心中充滿著感謝！

旅遊如同人生的旅程，旅途不一定會順遂，也許會遇到無法預測的變數，但最重要的是遇到狀況問題時，面對緊急事件的措施及正向心態很重要，才不會被突發狀況影響整個旅遊行程。然而每個轉機點，就像人生中遇到的過客，有時候是過站不入，有時候也許有機會停留。但無論如何都會刻畫在生命中，也許會留下些美好的記憶。

Chile-雪山景色

從台灣到Chile -Concepcion 有3段飛行：

第1段是桃園-TPE可經由美國or歐洲國家or最近應該是紐西蘭/澳洲，停留轉機。

第2段由選定的轉機點飛到Santiago, Chile

第3段是從SCL-到目的城市Concepcion。

Chile-雪山美景

記得2015年前去Chile，我訂阿聯酋航空，在Dubai與Sao Paulo停留轉機。這次安排第二段飛行，選擇是經過France轉機到SCL，因想在歐洲停留幾天作英法之旅。

這二次去Chile的回程中，確實發生無法掌控的突發狀況：

第一次回程是遇到Chile的國內航空罷工事件，而導致國內班機不飛，於是我同事開了五個小時的車程載我們到Santiago 機場，雖然順利check-in，但班機誤點導致接下來Sao Paulo與Dubai的轉機全部被影響，因為班機是緊密連結，且停留轉機時間只有三小時左右。在跟櫃檯確認延誤時間後，確定是無法接上所有的班機，當時腦子出現的字眼是 "天吖，怎麼辦"!!! 但也太多時間遲疑，因為老闆在等著我處理，心裏除了唱題，就是馬上聯繫阿聯酋克服及櫃檯並同時得到允諾說：會在巴西協助所有的安排及停留一晚。還好航空公司安排入住的飯店與也有可口的早餐，才消除疲憊的心情，前一晚進入巴西是由航空公司協助，但未蓋簽證入境章。隔天到機場，準備check-in時，有位中國級的旅行者擔心這樣會不會滯留在海關且被帶到黑色小房間，隨即影響老闆的擔心。說實在，我不清楚黑色小房間是怎麼回事，但我心裏想航空公司處理這類班機延誤事情，應該是多到數不清，只要跟海關說明，機場會有入境記錄吧！討論後，由我首先進入安檢，確實如我所想的；跟海關說明原由，他們會放行check-in的。由於延誤班機被改飛到南非經香港停留回台，南非只能過境不入（這是第一次飛到南非），這樣的飛行說實在的蠻累呐，很久...不過也是蠻奇特的經驗。

Chile雪山景色

第二次是5/27從Chile 回程，又遇到突發狀況；法航直接取消5/27當日航班，延後一天起飛，其影響的是我所有飯店預訂時間。接到航空公司的通知後，立刻到航空公司網站寫封Complaint Letter，說明由於貴航空取消我原訂回程搭機時間，而導致我的行程被延誤，且必須要在Santiago 機場的飯店住一晚，最後要求法航必須負責相關住宿費用。法航收到後回覆，並允諾會賠償我的住宿費，當然也必須提供相關費用單據給法航，才能得到賠償（他們審核確定後預計20天左右撥款入帳，他們是這樣告訴我的）。

雖然10幾年前去過法國，但還是不熟悉，去之前在Booking.com訂了飯店，在網站看到的評論與照片覺得不錯，但入住後並不喜歡，價格不值得。網站評論說飯店人很好，但我認為普普，哈哈沒有太多熱情，所以不會推薦住此旅館，尤其隔音太差了。唯一方便的地方是寄放行李，因為這是我要的囉！在Booking.com 訂飯店又取消應注意的是，保留所有取消記錄，因為法國飯店有可能會扣信用卡帳戶，同樣的也必須要寫信投訴被扣帳ㄧ事，取得reference number以利日後upload 單據憑證，要求退回被扣的費用囉！

法國餐廳用餐很貴，食物無法引起我的興趣，就隨便解決囉！覺得唯ㄧ不同的是凱旋門的麥當勞進去要檢查包包，點餐已經e化了..應該是旅遊景點在恐攻後的改變吧！

5/31自飯店check out 搭公車到法國北火車站，搭Eurostar至London，由於太匆忙搭上反向公車，看到大家下車一頭霧水，問旁邊的人沒人理我，有人想回我，卻不會講英文。當我看到凱旋門，確定自己是座反方向了，我問一位女生，她說去搭2號地鐵，心想提著行李上下轉程地鐵肯定是累死人了，於是問問同車號的另一位公車司機，並找地圖上的名稱給他，他回說：有到，我問多久才會到，他用法文回我，我猜他的意思大概是20分鐘，還好今天早點出門，覺得時間是夠的..於是就座回頭車了。這司機人很好，他用法文教我說：聽到北站Gare de Nord 的法文的語音說法，就可以下車。結果到那北站差不多要40分鐘哩，還好進入Eurostar的海關很順利，也到下個旅程英國！

這二次的旅程中，得到ㄧ個結論就是：

自助旅行到非英語系的國家，通常會花比較多的時間是在錯誤中學習，當遇到這些狀況時，心中不要慌也不要急，正面的態度跟對方反應遇到狀況，相信會得到協助，只是需要花ㄧ些時間去處理，一次就懂了，我想這也是一種學習吧！從突發的狀況劇中，累積自己處理事物的經歷，未嘗不是一種收獲，重點是絕不能讓這些無法預知的狀況影響自己旅遊的心情囉，旅途平安最重要的！ 

相信每一個旅程的結束也是另一個旅程的開始，期待下個旅程，如同人生的另一個階段也即將開始ㄧ樣，希望每位旅行者都有自己的旅遊故事與美好的回憶！

什麼是國際觀?

什麼是國際觀? 

最常聽到的是 -常出國旅遊會講英文就代表著很有國際觀 是這樣嗎?

應該不是這麼狹隘的認定..就我對國際觀的了解

是對各國的人文 背景 差異 與各方的環境狀況有相當程度的認識

再加上有足夠的語言能力去溝通了解彼此所處的環境 

重要是能夠包容與接受各種文化上的差異

而不帶有個人的主觀意識上狹隘的認定一件事.


如同我個人喜歡出國旅遊 接觸不同文化的人

對我而言 - 

只是我的視野變寬廣了而已  若這樣就說 我是有一個有國際觀的人

我認為還是有段差距的....

融冰美景
"人" 就像這棵樹一樣 一年四季 無論風吹雨淋 都要經過不斷的淬鍊 才能茁壯成長.

簡單的食物....随心所欲的做吧! 味道出乎意料的好...

在家裡自行準備下午茶套餐: 北京稻香村的糕點蠻有名的加上水果配上一杯茶..挺自在的..

馬鈴薯乾麵 第一次嘗試做 結果是 味道很香 好吃!

自己製作"小甜橘果醬"...

工作交接....該怎麼做呢?

一個工作的結束  意味著另一個工作即將開始
如何結尾?  又該如何交接給接替者很重要...
工作交接得宜 會為你帶來加分
那倘若不做交接 是否又會減分呢?

最近遇到一位職場工作者的狀況想分享:
這位女士在他現職的崗位做了7-8年
可想而知他對於工作顯然是駕輕就熟 應該會受到公司的重用才對
但事實卻不然
她對於工作感到厭煩 與公司的上司們鬧脾氣 
不屑於主管的要求 強烈的反彈他人接替他或是了解他的工作內容
坦白說此行為對公司也造成極大的困擾
其身心靈狀態都是處於不平衡的狀態下.....
最後的結論是:
她索性來個不告而別 不做任何的交接 留下一堆爛攤子給接任者去收拾!

每天來一客不同的早餐....讓自己充滿活力 應付每天...

當事者不做交接就離開工作崗位 所帶來的負面影響成面會有多大呢?

1. 這個壞印象像滾雪球般越滾越大 如:周遭的同事對於其行為無法理解 由一個人 二個人開始幫他宣傳其人品有多差 有多糟...等.
2. 日後若他要找其它工作時同事與主管決不會幫他做 reference check 甚至給於極壞的評語
3. 其次是從原先情有可原的事件演變成惡意不交接 且隱藏公司重要文件與相關事項將導致公司上司決定將給予她嚴厲處分 扣除薪資..etc.

那工作交接 到底該怎麼做呢?

1. 在正常情理下 一般人都按照公司人力資源部的要求準備交接清單由雙方簽收
2. 其次是依據每個人其處事風格來處理交接事宜
3. 比較好的方式是交接者自己本身要做好準備 例如: 檔案 電腦或稅務密碼 或工作內容與做法等最好能詳述清楚..或是將要交接的內容製作成一份檔案文件.
4. 交接者與接替者實際演練作業很重要

當然工作 不是每次都會有人來做交接 也許依據職位不同 也會有所不同....

我最喜歡的是:
努力做好每一件事 當然包括開始與結尾的交接工作
通常我習慣於製作交接檔案細節 讓所有的接替者清楚工作內容
這樣的習慣對於我日後在職場生涯也是大大加分 沒有減分

記得我做過一次最漂亮的ending:
製作200多頁的業務手冊規範 聽說至今仍被延用在該業務範圍的教育訓練
離開的前一天晚上 我訂了幾十朵玫瑰花 與買了各式各樣的卡片
親自在卡片上寫了一段話
離開當天 我獻上一朵玫瑰花與卡片給部門所有的同仁與直屬上司
當他們接到卡片與花時 我看到他們臉上的喜悅與感動...
我自己也開心了.....

在工作上....你是否曾經或是經常遇到這種人?

他非常害怕別人知道所有的工作內容  常搞神秘...
當你問他一些事時  他的解釋與說法總是繞一大圈 讓你聽得一頭霧水
若是你不小心做錯一件事 他會故意讓別人知道你做錯事了
此外他也會告訴別人  他有多厲害懂很多呢! 好像公司裡不能沒有他
會一手包辦所有的事 也會常常把自己搞得像是最忙的一個人

另外 若有新人報到時 他還會當起老大  最常作的動作就是把新人使喚來使喚去
到最後讓所有的人認為這位新人的能力是很差的
還有一點令人最不齒的地方是 故意把大家的工作情緒搞得很悶
其最終目的就是要別人給他一點好處  當他拿到好處後 過一段時間又會故技重施
他以為神不知鬼不覺的....卻不知有人在觀察...
這樣的行為 真是會令人啼笑皆非.....

不一樣風情的星巴克...還不错噢!

看起來他像是盡心盡力為公司做事 可是卻得不到上司的賞識
在他內心裡應該覺得很悶吧!  坦白說 這種人算是可憐吧!  
沒有智慧 無法看清事實的真相  只活在自己好的世界裡 
不懂得接受他人的意見  或是學習去改變
說白一點 他的行為就像在阻礙公司未來的發展 讓公司無法擴充 整合.....

這就是我看過最笨的人:
以自我為中心 無法接納別人的意見 或是好的工作方法...
追根究底其原因就是:  "他很擔心工作被別人搶走!!!"

安啦! 你多慮了 ......
在職場上 只要你懂得團隊合作 又能夠與他人分享經驗
互相學習成長  持續不斷的改善自己不足的地方
即便是做錯 也要勇敢的承擔錯誤 絕對不要去掩蓋錯誤 若是你想掩蓋錯誤
那將會換來他人對你的不信任 因此就算是挨老闆的罵也值得 
要的是你已經學到這個寶貴的經驗..... 

而人與人之間的信賴感就是建立在日常工作環境中
從彼此間的磨差到契合一點一滴慢慢累積起來的...不是嗎?

第一次在異鄉工作的感覺....

離開台灣到北京將近有四個月了......
到大陸工作 與想像中不太一樣
原想自己的適應能力很強 最慢大概只需要2-3個月就可適應生活
沒想到 真是太不從人願...這段期間也不知道是怎麼熬過來
感覺像是度日如年...每天埋首在工作裡

第一次在異鄉工作 首先要面對的問題有:
1.語言與溝通問題影響著工作績效
2.生活環境背景的差異帶來適應能力的衝擊
3.孤軍奮鬥時影響的是遇到挫折時身邊沒有朋友 該如何克服...etc.

雖然同樣是中國人 但卻有著不同生長文化背景
同樣是講普通話 也是無法避免語言上的溝通障礙 
在工作上也易造成同事間的誤解 .....進而無法順利完成工作

在北京有很多的外來客 雖然說的是普通話 卻有不同的口音
大部分的人講話快且直接 沒有太多的修飾詞
有些人就像是口中唅著一顆滷蛋 讓你聽不清在講什麼...太快了
文法 語法跟台灣是有差異的...

十剎海 風景很美 聽說晚上是酒吧!

然而貪婪是我在這裡接受的第一課 雖然電視上不斷的宣導...
這裡的人 不能說全部 只能說在工作上遇到的人都是如此  這點就讓我受不了....
其次是軟體與人文部分  有很大的成長空間 例如:
開車喜歡按拉叭 或是隨地亂吐談 
還有到處都在擠 地鐵 公車 旅遊景點 滿滿的人潮
盡管如此 還是得想辦法讓生活不受影響...

坦白講 以前在台灣的時候從沒想過自己的國家有多好 或想念台灣的字眼出現...
但現在 深入到北京最底層的生活後  才深深體會到家鄉美好的一切 
台灣是一個自由度很夠且非常便利 應該是小而美的地方...
如果有機會再回到台灣工作...那該有多好啊...也是我最熱切的期盼吧!!!

來一客自製的鮪魚吐司 當早餐如何?

今天難得休息在家 當然是睡到自然醒....日子過得舒服吧!
由於早上懶得外出 心想正好昨晚買了鮪魚罐頭
那就來嘗試做一客鮪魚三明治吃看看囉! 這是第一次做... 
打開冰箱發現.....食材可用的太少  就以現成的簡單做囉!

食材:

• 鮪魚罐頭 一個
• 洋蔥丁 少許
• 美奶滋 少許
• 顆粒胡椒 少許
• 麵包 or 吐司
• 蘿蔓少許 (可放或不放)

作法:

• 將洋蔥切成細丁 可別像我切的太粗也放太多啦!
• 加入鮪魚攪拌均勻 (罐頭的鮪魚打開會太濕 可把汁倒掉)
• 再加入少許美奶滋調一下味道 
• 再加入顆粒胡椒味道會更好 
• 另外亦可加入少許蘿蔓 亦可增添食慾與色澤點綴 .. 

完成攪拌後的成品

搭配Q Q 的芝麻吐司 非常爽口

將另一片吐司覆蓋

對半切開 

配上一杯咖啡

或是來一點水果 

有滿足感的鮪魚三明治當早餐 配上現煮的咖啡與水果 嘗試後感覺是神清氣爽....
這樣的做法很簡單 吃起來的感覺很清爽 口感也不錯喔!
你不仿可以試試看.....來一客自製的鮪魚三明治吧!