簡單的食物....随心所欲的做吧! 味道出乎意料的好...

在家裡自行準備下午茶套餐: 北京稻香村的糕點蠻有名的加上水果配上一杯茶..挺自在的..

馬鈴薯乾麵 第一次嘗試做 結果是 味道很香 好吃!

自己製作"小甜橘果醬"...

工作交接....該怎麼做呢?

一個工作的結束  意味著另一個工作即將開始
如何結尾?  又該如何交接給接替者很重要...
工作交接得宜 會為你帶來加分
那倘若不做交接 是否又會減分呢?

最近遇到一位職場工作者的狀況想分享:
這位女士在他現職的崗位做了7-8年
可想而知他對於工作顯然是駕輕就熟 應該會受到公司的重用才對
但事實卻不然
她對於工作感到厭煩 與公司的上司們鬧脾氣 
不屑於主管的要求 強烈的反彈他人接替他或是了解他的工作內容
坦白說此行為對公司也造成極大的困擾
其身心靈狀態都是處於不平衡的狀態下.....
最後的結論是:
她索性來個不告而別 不做任何的交接 留下一堆爛攤子給接任者去收拾!

每天來一客不同的早餐....讓自己充滿活力 應付每天...

當事者不做交接就離開工作崗位 所帶來的負面影響成面會有多大呢?

1. 這個壞印象像滾雪球般越滾越大 如:周遭的同事對於其行為無法理解 由一個人 二個人開始幫他宣傳其人品有多差 有多糟...等.
2. 日後若他要找其它工作時同事與主管決不會幫他做 reference check 甚至給於極壞的評語
3. 其次是從原先情有可原的事件演變成惡意不交接 且隱藏公司重要文件與相關事項將導致公司上司決定將給予她嚴厲處分 扣除薪資..etc.

那工作交接 到底該怎麼做呢?

1. 在正常情理下 一般人都按照公司人力資源部的要求準備交接清單由雙方簽收
2. 其次是依據每個人其處事風格來處理交接事宜
3. 比較好的方式是交接者自己本身要做好準備 例如: 檔案 電腦或稅務密碼 或工作內容與做法等最好能詳述清楚..或是將要交接的內容製作成一份檔案文件.
4. 交接者與接替者實際演練作業很重要

當然工作 不是每次都會有人來做交接 也許依據職位不同 也會有所不同....

我最喜歡的是:
努力做好每一件事 當然包括開始與結尾的交接工作
通常我習慣於製作交接檔案細節 讓所有的接替者清楚工作內容
這樣的習慣對於我日後在職場生涯也是大大加分 沒有減分

記得我做過一次最漂亮的ending:
製作200多頁的業務手冊規範 聽說至今仍被延用在該業務範圍的教育訓練
離開的前一天晚上 我訂了幾十朵玫瑰花 與買了各式各樣的卡片
親自在卡片上寫了一段話
離開當天 我獻上一朵玫瑰花與卡片給部門所有的同仁與直屬上司
當他們接到卡片與花時 我看到他們臉上的喜悅與感動...
我自己也開心了.....

在工作上....你是否曾經或是經常遇到這種人?

他非常害怕別人知道所有的工作內容  常搞神秘...
當你問他一些事時  他的解釋與說法總是繞一大圈 讓你聽得一頭霧水
若是你不小心做錯一件事 他會故意讓別人知道你做錯事了
此外他也會告訴別人  他有多厲害懂很多呢! 好像公司裡不能沒有他
會一手包辦所有的事 也會常常把自己搞得像是最忙的一個人

另外 若有新人報到時 他還會當起老大  最常作的動作就是把新人使喚來使喚去
到最後讓所有的人認為這位新人的能力是很差的
還有一點令人最不齒的地方是 故意把大家的工作情緒搞得很悶
其最終目的就是要別人給他一點好處  當他拿到好處後 過一段時間又會故技重施
他以為神不知鬼不覺的....卻不知有人在觀察...
這樣的行為 真是會令人啼笑皆非.....

不一樣風情的星巴克...還不错噢!

看起來他像是盡心盡力為公司做事 可是卻得不到上司的賞識
在他內心裡應該覺得很悶吧!  坦白說 這種人算是可憐吧!  
沒有智慧 無法看清事實的真相  只活在自己好的世界裡 
不懂得接受他人的意見  或是學習去改變
說白一點 他的行為就像在阻礙公司未來的發展 讓公司無法擴充 整合.....

這就是我看過最笨的人:
以自我為中心 無法接納別人的意見 或是好的工作方法...
追根究底其原因就是:  "他很擔心工作被別人搶走!!!"

安啦! 你多慮了 ......
在職場上 只要你懂得團隊合作 又能夠與他人分享經驗
互相學習成長  持續不斷的改善自己不足的地方
即便是做錯 也要勇敢的承擔錯誤 絕對不要去掩蓋錯誤 若是你想掩蓋錯誤
那將會換來他人對你的不信任 因此就算是挨老闆的罵也值得 
要的是你已經學到這個寶貴的經驗..... 

而人與人之間的信賴感就是建立在日常工作環境中
從彼此間的磨差到契合一點一滴慢慢累積起來的...不是嗎?

第一次在異鄉工作的感覺....

離開台灣到北京將近有四個月了......
到大陸工作 與想像中不太一樣
原想自己的適應能力很強 最慢大概只需要2-3個月就可適應生活
沒想到 真是太不從人願...這段期間也不知道是怎麼熬過來
感覺像是度日如年...每天埋首在工作裡

第一次在異鄉工作 首先要面對的問題有:
1.語言與溝通問題影響著工作績效
2.生活環境背景的差異帶來適應能力的衝擊
3.孤軍奮鬥時影響的是遇到挫折時身邊沒有朋友 該如何克服...etc.

雖然同樣是中國人 但卻有著不同生長文化背景
同樣是講普通話 也是無法避免語言上的溝通障礙 
在工作上也易造成同事間的誤解 .....進而無法順利完成工作

在北京有很多的外來客 雖然說的是普通話 卻有不同的口音
大部分的人講話快且直接 沒有太多的修飾詞
有些人就像是口中唅著一顆滷蛋 讓你聽不清在講什麼...太快了
文法 語法跟台灣是有差異的...

十剎海 風景很美 聽說晚上是酒吧!

然而貪婪是我在這裡接受的第一課 雖然電視上不斷的宣導...
這裡的人 不能說全部 只能說在工作上遇到的人都是如此  這點就讓我受不了....
其次是軟體與人文部分  有很大的成長空間 例如:
開車喜歡按拉叭 或是隨地亂吐談 
還有到處都在擠 地鐵 公車 旅遊景點 滿滿的人潮
盡管如此 還是得想辦法讓生活不受影響...

坦白講 以前在台灣的時候從沒想過自己的國家有多好 或想念台灣的字眼出現...
但現在 深入到北京最底層的生活後  才深深體會到家鄉美好的一切 
台灣是一個自由度很夠且非常便利 應該是小而美的地方...
如果有機會再回到台灣工作...那該有多好啊...也是我最熱切的期盼吧!!!

來一客自製的鮪魚吐司 當早餐如何?

今天難得休息在家 當然是睡到自然醒....日子過得舒服吧!
由於早上懶得外出 心想正好昨晚買了鮪魚罐頭
那就來嘗試做一客鮪魚三明治吃看看囉! 這是第一次做... 
打開冰箱發現.....食材可用的太少  就以現成的簡單做囉!

食材:

• 鮪魚罐頭 一個
• 洋蔥丁 少許
• 美奶滋 少許
• 顆粒胡椒 少許
• 麵包 or 吐司
• 蘿蔓少許 (可放或不放)

作法:

• 將洋蔥切成細丁 可別像我切的太粗也放太多啦!
• 加入鮪魚攪拌均勻 (罐頭的鮪魚打開會太濕 可把汁倒掉)
• 再加入少許美奶滋調一下味道 
• 再加入顆粒胡椒味道會更好 
• 另外亦可加入少許蘿蔓 亦可增添食慾與色澤點綴 .. 

完成攪拌後的成品

搭配Q Q 的芝麻吐司 非常爽口

將另一片吐司覆蓋

對半切開 

配上一杯咖啡

或是來一點水果 

有滿足感的鮪魚三明治當早餐 配上現煮的咖啡與水果 嘗試後感覺是神清氣爽....
這樣的做法很簡單 吃起來的感覺很清爽 口感也不錯喔!
你不仿可以試試看.....來一客自製的鮪魚三明治吧!

人脈網絡...

人脈網絡不論是對於工作 或對未來事業發展 或在最重要在關鍵時刻
能否發揮其作用力 在於平常是否有維持良好的人際關係.....

現實的社會中 也許曾強烈感受到 當你身處在高階位置時
不需多做什麼動作 自然而然就有人會自動靠近
但當有一天 你離開了那個位階時
也許這些人就會自然而然的不見了...留下來的.....
當然就是與你非常契合的朋友...
也許他不是達官顯要 或是他沒有什麼聲望與職位 
但最重要的是 有一位真心想要跟你做朋友的人..

當你花了金錢與時間所認識的人脈 究竟有多少是能夠維持長久呢?

建立人脈網絡的方法 可以靠參加一些活動  例如:

• 研討會
• 演講或說明會
• 研習營或進修
• 戶外活動....etc.

在活動中 大家來自於不同領域 最常做的一個動作是交換名片
但若是交換名片後 互不相連絡 那這些名片等同於一張廢紙 
說難聽點 只是替自己製造一些垃圾而已...

維持良好的人脈網絡(人際關係) 說實在的並非容易之事
是要長時間經營 用最真誠的心與他人交往  也許需要花些交際費
像是偶而大家一起吃吃飯 喝杯咖啡相互交流....etc.
以及不間斷的連繫  如: 節慶的時候
自己製作一張卡片 mail 給大家並獻上深深的祝福



在工作職場中  是建立人脈最好的地方之一

工作環境中最容易觀察到彼此為人處事的方法與個性
同事間難免會碰到利益衝突的時候 當彼此有衝突時切記要善加處理
此時正是你建立起個人的處事風格並讓對方信賴的時機
千萬別為了公事上的堅持 或是自己自私的行為
破壞了同事間的情誼 因為解決衝突的方法有很多種
有時候要靠不間斷的溝通
有時候須要靠自己的智慧 或是他人的協助
有時候更要靠自己圓融處事的方法

在職場上培養出自己人脈網絡鏈與維持良好的人際關係 是一項重要的無形資產..
就像在找工作時 需要Reference check  或是Recommendation Letter
此時這些無形資產就能發揮其關鍵作用囉!

美味早餐自己做....馬鈴薯沙拉吐司

每天起床後 最困擾我的就是 不知道要吃什麼?
相信大多數的外食族跟我一樣....
有時候太晚起床  時間來不及就隨便買個三明治與奶茶當早餐
說實在的吃下去時美不美味 好像沒有感覺...
但早餐吃的好  精神就會不一樣喔!  今天的我  突然想吃"馬鈴薯沙拉吐司"....
心想簡單做一下 明天早餐就解決啦!

這個作法 對於沒有廚房可使用的人來說 再簡單不過了
只要有一個電鍋就可全部搞定...
趁下班回家路上 到傳統市場 買了這些食材總共花了 100 元...


食材:

• 馬鈴薯     2 顆
• 紅蘿菠     1 條
• 蛋             2 個 
• 甜椒 (紅) 少許
• 小黃瓜   1-2條
• 洋蔥 切丁少許
• 美奶滋
• 顆粒胡椒 少許

作法:

將紅蘿菠與馬鈴薯削皮洗淨 放入電鍋煮

電鍋跳起後把馬鈴薯與紅蘿菠撈起來 再利用電鍋內的一些熱水
將甜椒 小黃瓜 洋蔥燙一下 (目的是殺菌)

利用電鍋內的熱水將蛋放入煮熟即可 同時將小黃瓜 甜椒 洋蔥 切丁

將煮熟的食材與小黃瓜 甜椒 洋蔥等全部放入鍋內攪拌均勻

再加入美奶滋與少許的顆粒胡椒後再攪拌均勻即可

品嚐的時候 搭配厚片或薄片吐司皆很爽可喔!  在外面吃的沙拉吐司 都要好幾十元
若是自己花一點時間做  經濟又實惠  吃的也健康....你不訪試試看吧!